В Брянской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведено более 41 тысячи исследований зерна и продуктов переработки

На сегодняшний день качество зерна – это один из важнейших вопросов
сельскохозяйственного производства. Являясь основным источником
растительного белка, минеральных солей и углеводов, зерно по праву
занимает важное место в хозяйственной деятельности людей. Зерновые
культуры дают основной продукт питания человеку (мука, крупа), сырье для
многих отраслей промышленности и корма для животных.

С начала 2025 года по состоянию на 14 ноября в Брянской испытательной
лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» проведено более 41,8 тысяч исследований зерна,
продуктов его переработки и кормов на показатели качества и
безопасности, что значительно больше, чем за аналогичный период 2024
года (38,7 тыс. исследований).

В результате проведенных испытаний было установлено, что 94 образца не
соответствуют требованиям нормативных документов по таким показателям,
как зараженность и загрязненность вредителями хлебных запасов, сорная и
масличная примеси, крупность, чистота и всхожесть семян, заселенность
семян вредителями, содержание сырого жира, золы, протеина, клетчатки и
др.

Информация о выявлениях была внесена в компонент ФГИС «ВетИС» «Веста».

Брянская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» проводит исследования
зерна и продуктов его переработки по показателям качества и
безопасности. Среди них испытания по обнаружению ГМО растительного
происхождения, микотоксинов, пестицидов, токсичных элементов, сорных
примесей и вредителей хлебных запасов.

Получить подробную информацию о перечне показателей, стоимости и сроках
проведения исследований можно по адресу: Брянская область, Брянский
район, с. Супонево, ул. Шоссейная 7. Тел. 8 (4832)92-17-40, почта:
почта: bmvl32 fsvps.gov.ru.