Брянский Россельхознадзор предупреждает о фальсификате молочки

Управление Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям провело внеплановую проверку магазина «Светофор» в деревне Мстихино (г. Калуга). Лабораторные исследования продукции выявили признаки фальсификации в сыре и молоке.

Экспертиза установила, что «Сыр полутвердый «Российский» (ООО «Экопищпром») и ультрапастеризованное молоко 3,2% (АО «Маслосырзавод Славянский») не соответствуют заявленным характеристикам. Также в варёной колбасе «Домашняя со шпиком и чесноком» (ООО Комбинат «Дубки») обнаружена незаявленная ДНК крупного рогатого скота.

О нарушениях уведомлены торговая сеть, производители и региональные управления Россельхознадзора. В связи с неоднократными претензиями к продукции ООО «Экопищпром» Брянское управление Россельхознадзора приняло решение об отмене декларации о соответствии на сыр.

Ранее мы писали о том, что в последнее время участились случаи фальсификата молочной продукции. Недавно одно из предприятий закрыли за подмену молока и сыра.