Мёд в Брянской области — 2026: сладко, но дорого

Лето 2026 года выдалось для брянских любителей мёда непростым. Продукт на прилавках есть, он душистый и в основном местный, но ценник заставляет многих покупателей задуматься. Разбираемся, где сейчас искать натуральный мёд, сколько он стоит и почему в этом сезоне он заметно бьёт по карману.

Главной площадкой для покупки мёда в Брянске остаются сельскохозяйственные ярмарки выходного дня. Они работают в городе по субботам, и для местных фермеров это самый доступный и, что важно, бесплатный способ реализовать свою продукцию.

Одна из самых популярных точек — возле гипермаркета «Линия» в Советском районе. Сюда приезжают пчеловоды из Почепского, Жирятинского, Выгоничского и других районов области. Как отмечают местные СМИ, в медовых рядах на ярмарках уже появился взяток нового урожая от брянских пчёл. Продавцы — чаще всего сами владельцы пасек, так что можно лично расспросить про сорт и условия сбора.

Помимо ярмарок, в Брянске работают почти 40 сезонных овощных базаров с ежедневным графиком, где тоже можно найти мёд от местных производителей. Также продукцию предлагают частные пасеки и специализированные магазины.

Общероссийская картина по ценам выглядит так: по данным аналитического проекта «Чек Индекс», медианная цена на натуральный мёд в сетевых и несетевых магазинах, на ярмарках и рынках составила 868 рублей за литр (1 литр мёда весит около 1,4 кг) — это на 16% выше, чем в 2025 году. Росстат, в свою очередь, зафиксировал среднюю цену 694,7 рубля за килограмм (+12,5% год к году).

В Брянской области цены варьируются в зависимости от места покупки и сорта. На интернет-площадках встречаются предложения от 579 рублей за килограмм. В специализированных магазинах забрус (восковые крышечки с мёдом) можно найти по цене около 300 рублей за 1 кг. Частники же мед предлагают в среднем за 1000 рублей / литр -
пчеловоды объясняют это тем, что магазинный и ярмарочный мёд — это продукты разного качества и происхождения.

Известны и главные причины подорожания сладкого лакомства:

1. Массовая гибель пчёл. Неудачный сезон 2025 года стал главным триггером. Сложная зимовка привела к тому, что поголовье пчёл в стране сократилось на 20–25%. Помимо холодов, на популяцию повлияли клещ Varroa, вирусные заболевания и применение пестицидов в сельском хозяйстве. Как отмечают эксперты, количество пчелосемей в России постепенно сокращается, а это ставит под угрозу не только производство мёда, но и опыление сельхозкультур в целом.

2. Рост себестоимости. Издержки производства выросли на 40%. Подорожали энергоносители, коммунальные услуги, упаковочные материалы, услуги ветеринаров. Сказалось и повышение ставки НДС. Пчеловодам пришлось больше инвестировать в восстановление пасек и покупку новых пчелосемей.

3. Вымывание дешёвых запасов. Доступные остатки мёда прошлых сезонов практически закончились. На фоне сокращения предложения и выросшего спроса цены пошли вверх.

Отмечается, что рост цен не прошёл незамеченным для покупателей. За январь–май 2026 года продажи мёда в рознице снизились на 7–8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В 2025 году падение было ещё более заметным — минус 10% в натуральном выражении.

Ассортимент в магазинах тоже сократился: торговые сети не были готовы принимать резкое повышение закупочных цен, и часть популярных наименований временно исчезла с полок. При этом более 99% мёда в крупных сетях — российского производства.

Новых производителей на рынке становится меньше: за январь–май 2026 года зарегистрировано 249 компаний и ИП в сфере пчеловодства — на 10,4% меньше, чем годом ранее.

Однако эксперты надеются, что в 2026 году сбор мёда может вырасти, при этом число пчеловодов не увеличивается, а значит, и предложение вряд ли значительно вырастет.