Брянцев предупредили о смертельно опасном холодце

В результате употребления ивановского студня «Премиум» два человека скончались. Еще 16 отравились.

Об этом сообщают наши коллеги из издания «Ивановские новости». СК возбудил уголовное дело в отношении главы ИП «Сказыводов В.Ю» и его сотрудников.

В Брянской области пока не было зарегистрировано случаев отравления холодцом из Иваново. Однако брянцев все же стоит быть внимательнее.

В ходе экспертизы выяснилось, что в холодце повышенное содержание нитрита натрия. Этот краситель и консервант относится к пограничным добавкам: то есть добавлять в продукты его разрешено, когда нечем заменить. Однако при попадании в организм он может вызывать паралич сосудодвигательного центра и образование в крови метгемоглобина